这一幕,龙雨嫣上一世看了无数次:
外公外婆总是配合起来,先是洛千山给大公鸡割了喉,用开水淋过了,再拔了毛。接下来刘氏就会倒点酒在盘子里,再放几十粒大米,把酒点燃了,烧干净鸡身上没办法拔干净的细小毛毛,再割掉鸡屁股,剖开公鸡的肚子,把内脏都拿去喂猪崽子,一只鸡就算是清理的差不多了。
再接下来,刘氏会把鸡一份两半,鸡腿完整的砍下来。
鸡腿用刀一刀一刀的均匀划开,加上盐,香油,白酒,酱油,生姜,大蒜,花椒,均匀的涂抹到鸡腿上,腌制半小时等待入味儿。
这时候刘氏就可以和洛玲去把整只鸡其他部分剁成小块,先过几遍水,把血洗干净,用料酒,生姜大蒜花椒,盐和酱油腌制半小时。
鸡块先放入锅中,加入清水,中火炖上一小时,再加入枸杞子,党参,香菇。
“好香啊妈妈,我饿了”小玉儿最先禁不住香味的诱惑。等屋里都是鸡肉的香味儿了,腌制入味的鸡腿就可以开始用油炸了。
“外婆去给你们炸鸡腿去,你可以先跟姐姐去洗洗手啦”刘氏宠溺的看着龙小玉说。
龙雨嫣想,作为小孩子在家永远都有鸡腿吃,真幸福呀。
这会儿子龙国泰也来了外婆家,拉了一张椅子坐下“你们在做好吃的呢,我一个人在家也坐不住了”
不一会儿,鸡腿就炸好了,龙雨嫣最先凑到厨房去,拿了两个小碗两双筷子,准备个龙小玉先开小灶。
“好香啊外婆”龙雨嫣跟刘氏说。
“你从小就最喜欢吃鸡腿了,快把碗拿过来,马上就可以吃了”刘氏宠溺的看了一眼凑过来的龙雨嫣。
刘氏把两个鸡腿分别放到两只碗里“快去吃鸡腿叭,我再炒个你爱吃的西红柿炒蛋,汤也快好了,就可以吃饭了”
“亲亲你”龙雨嫣凑过去亲了一口刘氏的脸。
“小玉小玉,鸡腿来咯”
“小玉要吃鸡腿”小玉扑到龙雨嫣面前儿。
“小玉别闹,快坐下”龙雨嫣放下碗,摸了摸龙小玉的头。
“嫣儿,呐最近在学校咋样”龙雨嫣的舅舅洛冰问了一句。
“啊,还行叭”龙雨嫣脑子里只想着吃碗里的大鸡腿。
“你别问嫣儿了,人家忙着吃鸡腿呢”洛千山笑呵呵的说。
龙雨嫣把鸡腿上的肉能撕下来的都撕下来了,看着啃鸡腿半天啃不动的龙小玉“就知道你吃不着,呐,给你撕好了”
龙雨嫣拿过龙小玉啃过的鸡腿“我喜欢吃你这个”
龙雨嫣吃着鸡腿,突然想起来前世读大学的时候听过一句话“从此故乡只有冬夏,再无春秋”。她想着,上一世都是寒暑假才能回家,暑假也见不到舅舅见不到爸爸,只有寒假才能见到爸爸和舅舅。
舅舅虽然平日里话不多,但是确实很宠爱她们姐妹两。前世她一直到二十岁,舅舅洛冰都还是把她当小孩子一样给她压岁钱。
“鸡腿真是太香了太美味了”龙雨嫣一边吃一边想。
不一会儿,鸡汤和西红柿炒鸡蛋也上了桌,一家人其乐融融。
吃完了饭,龙国泰和洛千山,洛冰三人玩儿起了扑克牌,刘氏和洛冰去厨房收拾去了。
“小玉儿,我们去小卖部买吃的叭”龙雨嫣说
龙小玉很快就应了“好呀好呀”
小郑杂货铺是村里唯一一家小卖部,卖些零食,水果,生活用品,衣服和杂七杂八的东西。离龙雨嫣家不算很远,约莫一公里。
龙雨嫣紧紧拉着龙小玉的手慢慢走着。地上积雪很厚,踩上去很有质感,还夹带着噗噗噗的声音,像是美妙的音乐。
她想着,现在可好,路上也没有很多车,不像上一世,村里的车越来越多,过路都要时刻注意些靠着边了。
“小玉,你想吃什么呀”
终于走到了小郑杂货铺,龙雨嫣问龙小玉。
“我想吃这个草莓”龙小玉回头看了一眼龙雨嫣,又盯着红红的草莓看,显然馋的很。
“小白小白,帮我把10个金币换成现金”
龙雨嫣在心里想着,她很快就感觉到装在衣服口袋里的手上就多出了一张钱。便把钱递给老板手里
“老板,那就买一斤尝尝叭”
老板看到钱眼睛都笑的眯缝儿了“好嘞,这小东西冬天可不容易得,一斤得三十呢”
“小妹想吃嘛,尽量着满足”龙雨嫣笑着说。
随后龙雨嫣又挑了几个大苹果,几斤橙子,也都不贵,一共花了五十二,还找了四十八呢。
“小玉,回家洗了就可以吃了”龙雨嫣一只手提着东西,一只手开心的摸摸龙小玉的头,然后拉住了龙小玉的小手。
不一会儿,龙雨嫣就拉着龙小玉快到家门口了。她心想,就这几个草莓,肯定也不够大家都尝尝的,“小白小白,帮我取两斤草莓出来到袋子里。”
只见下一秒,袋子里的草莓变多了,她手里也沉了。
“妈妈,我回来啦”龙小玉进门就开始找妈妈了。
洛冰说“回来啦,买什么好吃的啦”
“买了好吃的草莓呢”
“是小玉喜欢的草莓呀”说着拿过龙雨嫣手里的草莓“买不少呢,我去洗洗再吃”
很快洛玲就把草莓放到盐水里洗了洗之后拿过来了“草莓可以吃啦”
龙小玉很快就挑了最大的草莓“最大的给姐姐,是姐姐买的”
龙雨嫣呵呵笑的眼睛都眯缝了。
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